Bonjour
Comme convenu, les 3 variétés de kiwis cultivés au verger seront en vente à partir de vendredi 12 nov.
Le kiwi Vert Moncap :
De forme plus cylindrique que le traditionnel kiwi, le Moncap a une chair tendre et très sucrée. Il se consomme maintenant. Nul besoin de le laisser mûrir dans la cuisine. Il se conserve bien au frigo.
Le kiwi vert Hayward :
Variété la plus connue et mangée au monde, le Hayward est très ferme, plus acidulé et se conserve longtemps au frais.
Le Kiwi jaune Belle De Chine :
Seule variété jaune créée en France, ce kiwi est plus tendre, voire moelleux et plus doux. Sa couleur est souvent plus proche du vert fluo que du jaune comme ceux de Nouvelle Zélande.
Evolution du tarif : 3,50€/kg (en raison du surcoût lié à la lutte anti-gel)
Au verger, vous trouverez les 5 variétés de pommes suivantes : Mairac, Opal, Topaz, Chailleux, Canada.
Et déjà la fin des poires et du jus de pomme/cassis…
Au plaisir
Hervé